• Akce

    Akce

    Otevřené sklepy,
    Wine Prague a Vinný salon

  • Vstupenky

    Vstupenky

    Kupujte online

  • E-Shop

    E-Shop

    Naše vína na jednom místě

Akce

Vstupenky

E-Shop

Na co se můžete těšit v roce 2019?

Dunajovské kopce pro vás připravují


8. PŘEHLÍDKA OTEVŘENÝCH SKLEPŮ 11.-12.5.2019

Přehlídka otevřených sklepů obcí Březí u Mikulova a Dolní Dunajovice.  Akce se každoročně účastní většina vinařství z obou obcí.  V každém vinařství  bude možnost v rámci zakoupené vstupenky ochutnat minimálně 7 vzorků vín. Po oba dva dny bude zajištěna pravidelná autobusová doprava mezi obcemi.

5. ROČNÍK WINE PRAGUE
28.–29.5.2019

Rádi bychom Vás všechny pozvali na 5. ročník mezinárodního veletrhu vína pro profesionály a odbornou veřejnost, který proběhne na výstavišti PVA EXPO Praha – Letňany. Výstaviště bude otevřeno od 10.00 hod. do 18.00 hod.

LÉTO OTEVŘENÝCH SKLEPŮ 1.7.-1.9.2019

Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připravili možnost posezení a ochutnání ve vinném sklepě bez předchozího objednání každý den v týdnu. Aktuální kalendář otevřených sklepů a otevírací dobu naleznete na webových stránkách a na informačních tabulích v obci.

MIKULOVSKÝ VINNÝ SALON V BOUTIQUE HOTEL TANZBERG

Dunajovské kopce – spolek vinařů a jejich vína jsou nedílnou součástí nového Mikulovského vinného salonu v Boutique HOTEL Tanzberg.

dnů
:
hod
:
min
:
sek
dnů
:
hod
:
min
:
sek
dnů
:
hod
:
min
:
sek

Další akce s našimi vinaři

Táborský festival vína
19.3.2019, 19.00 h

To nejlepší z Dunajovských kopců - Restaurace La Cave hotelu Dvořák

www.festival-vina.cz

Degustace
Viničný altán Praha
28.5.2019, 18.30 h

Vinařství Zámečník, Vinařství Šoman, Vinařství Kadrnka, Vinařství Kňourek, Vinařství Hlaváč, Vinařství Košulič, Vinařství Matula, Vinařství Mlýnek, Vinařství Tichý, Vinařství Kern, Vinařství Baláž, Mikrosvín Mikulov, Vinařství Volařík a Vinařství Vavříček, Vinařství Bařina, Vinařství Šebesta.

Degustace v mimořádně živé atmosféře, o kterou se postarají především dva vinařští „živlové” - Jindřich Kadrnka a Filip Mlýnek. Hodně bude humoru, veselí, ale také vinařské latiny, a především skvělých vín.

Viniční altán na Gröbovce, Havlíčkovy sady Praha

www.vinicni-altan.cz

Festival vína Liberec
31.8.2019, 11.00-24.00 h

Dva roky utekly jako voda a FESTIVAL VÍNA LIBEREC je zpět. FVL jsme totiž transformovali do tzv. bienále a budeme jej pořádat jednou za dva roky, což jistě přispěje k jeho výjimečnosti a kvalitě doprovodného programu, který pro vás s velkou pečlivostí připravujeme. Letos bude dějištěm největšího vinného svátku v kraji opět Kulturní centrum 101010. Doslova našlapaná poslední srpnová sobota nabídne opět fúzi výborného vína, skvělé gastronomie a kvalitní hudby.

Kulturní centrum Vratislavice nad Nisou, Liberec

www.festivalvinaliberec.cz

o nás

Dunajovské kopce
spolek vinařů

Je otevřený spolek vinařů z obcí Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic, kteří vyrábějí víno z hroznů vypěstovaných v katastru právě těchto dvou podpálavských obcí.

“VLAŠÁK“ z Dunajovských kopců nesoucí označení ODK

Ochutnejte a poznejte příběh
jedinečného "Vlašáku"

Ryzlink vlašský
– Originál Dunajovské Kopce

V rámci tohoto projektu můžete  ochutnat RYZLINK VLAŠSKÝ, nejprestižnější odrůdu Mikulovské vinařské podoblasti, zařazený pod značku ODK. Vína po celý svůj život vznikala na základě společné vinařské úmluvy. Byla posuzována a vybírána samotnými vinaři, kteří tak dali obraz a směr jedinečným a nezaměnitelným vínům z této překrásné vinařské oblasti.

Přátelská úmluva vinařů z Březí a Dolních Dunajovic

  • hrozny odrůdy Ryzlink vlašský
  • hrozny pouze z viničních tratí v k.ú. Březí : Ořechová hora, Liščí vrch
  • hrozny pouze z viničních tratí v k.ú. Dolní Dunajovice : Plotny, Zimní vrch, Dunajovský kopec, Mlýnská, Pod Slunným vrchem, Kraví hora
  • omezená produkce – jeden keř maximálně 2 kg hroznů
  • minimální cukernatost hroznů: 19,0 °ČNM – ověřeno důvěrníkem SZPI
  • doba naležení rmutu před lisováním minimálně 6 hodin
  • bez použití enzymů
  • vyrábět vlašák buď v dřevěném sudu, nebo v nerezové nádobě pak za podmínek ležení minimálně 4 měsíce na jemných kalech, na kterých je víno mícháno, snahou je co nejmenší zatížení vína celkovým obsahem SO2
  • vyráběno pod průběžným dohledem a kontrolou zúčastněných vinařů.
  • cílem je takový Ryzlink vlašský, který je typický pro tyto tratě, ukázat ho v celé své škále chutí, vůní, barev a vyzrálostí od kabinetního vína až po speciální kategorie vlašáku.
  • všichni zúčastnění vinaři pak rozhodnou, posouzením a degustací předložených vzorků o oprávněnosti nosit značku ODK.
  • vína jsou označena jednotným označením ODK na každé láhvi

Těsíme se
na setkání s vámi!

Spolek vinařů Dunajovské kopce

Děkujeme našim partnerům


Dunajovské kopce - spolek vinařů
Sklepní 330
Dolní Dunajovice
691 85

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
www.dunajovskekopce.cz
www.sklepyotevrene.cz
IČ: 02658232
č. účtu: 115-2089530217/0100